Prof. Dr. Thiago Bernardino de Almeida
Online ao vivo - 2 vezes na semana. das 19h as 21h
Total de 5 semanas.
Apresentar ao público alvo as diferentes tecnologias empregadas atualmente no bem estar animal e seus impactos na produtividade, segurança alimentar e aumento do valor agregado ao produto final.
Estudantes de Medicina Veterinária e Zootecnia, Profissionais da medicina veterinária e zootecnia
| Módulo | Disciplina | C.H |
| 1 | Introdução e histórico do tema | 2h |
| 2 | Tecnologia e automação na indústria abatedouro | 5h |
| 3 | Relação estresse, bem-estar animal no pré-abate | 2h |
| 4 | Transporte, manejo e insensibilização | 8h |
| 5 | Desafios de uso e aplicação de tecnologia | 2h |
| 6 | O que esperar do futuro da indústria | 1h |
| TOTAL | 20h |
No curso serão abordados conceitos técnicos para entender a fisiologia do bem estar animal e os impactos na qualidade do produto final.
O presente e o futuro da automação em abatedouros, alinhando aplicações tecnológicas e práticas para facilitar o trabalho humano e a garantia de inocuidade dos produtos de origem animal.
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