Introdução ao Agroturismo
- O que é agroturismo?
- Tipos de agroturismo
Novos modelos de negócios
- Mercado atual do agroturismo: demanda e necessidades
- Geração de ideia e soluções
- Ferramentas de modelagem
- Prototipação de Negócios
Marketing para Agroturismo
- Entendendo o Mercado: análise da concorrência
- Estratégias de marketing aplicadas ao agroturismo
- Planejamento de Marketing
- Definição de produtos e serviços
- Promovendo qualidade nos produtos e serviços
- Criando valor com o cliente
Orçamento e Preços para Agroturismo
- Ferramenta de planejamento financeiro: indicadores, metas e objetivos
- Contabilidade de custo
- Adequação da política de precificação
- Plano de investimento
Gerenciando os riscos de segurança em agroturismo
- Obrigações legais aplicadas ao agro turismo
- Modelo de gestão de risco e desastres
- Gestão de resíduos
- Segurança para os clientes
- Plano de comunicação com o cliente
- Responsabilidade socioambiental e agroturismo
- Biodiversidade e Biossegurança
Desenvolvendo um polo turístico
- Green Business & Desenvolvimento Sustentável
- Políticas Públicas e Desenvolvimento Regional
- Ação local com pensamento global: identificação de produtos regionais
- Os impactos do turismo rural e eventos em termos sociais, culturais, econômicos e ambientais.
Visita técnica
As visitas serão definidas no inicio das aulas